Чемпионат вкусного мастерства

30 ноября 2017 г. в стенах техникума прошел общетехникумовский Чемпионат по компетенции «Поварское дело» по методикам WorldSkillsRussia. Девизом Чемпионата стал слоган «Профессий много на планете, но выбрали мы только ту, что всех дороже нам на свете, чтоб посвятить себя труду!».

 В нём приняли участие 5 студентов техникума и его филиалов.

Положение о проведении Чемпионата предусматривало два последовательных этапа:

  1. написание участниками меню;
  2. выполнение практического задания:
  • приготовление 2-х порций холодной закуски винегрет в авторском исполнении;
  • приготовление 2-х порций горячего блюда из рыбы - тельное с сохранением классической формы с двумя гарнирами: пюре из овощей (овощ из черного ящика) и нарезка турнет из моркови плюс соус на выбор участника.

     

     

     

Затем компетентное жюри в лице членов администрации, преподавателей и мастеров подвело итоги, тщательно обсуждая каждое из представленных участниками блюд. А оценивать и обсуждать было что, так как все будущие чемпионики представили жюри свои самые смелые фантазии в приготовлении таких, казалось бы, простых блюд.

     

Далее состоялась церемония награждения победителей и участников Чемпионата грамотами, медалями и скромными подарками.

Пьедестал победителей выглядел так:

I место - Марина К. (филиал № 1, г. Болхов)

II место - Егор Ф. (головной техникум, г. Мценск)

III место - Анна Л. (головной техникум, г. Мценск)

За активное участие в Чемпионате были поощрены также Татьяна Т. (филиал № 2, г. Новосиль) и Валерия Б. (филиал № 1, г. Болхов)

Размещено в: НОВОСТИ

Виртуальная приемная

Задайте интересующий Вас вопрос и наш директор или сотрудники техникума ответят Вам!

 

Информация о работе с обращениями граждан

Ваше мнение:

Как Вы считаете, что должно быть заложено в основу перспективного развития системы образования?

совершенствование образовательных технологий - 8.3%
Поддержка перспективных направлений прикладных исследований, инновационных проектов и программ - 8.3%
Взаимодействие техникума и работодателей при подготовке высококвалифицированных специалистов - 66.7%
Повышение уровня квалификации преподавательского состава - 16.7%

Всего голосов:: 12
Голосование по этому опросу закончилось в: Ноябрь 9, 2015

Архив новостей

Авторизация на сайте